焼鳥以外も絶品

どうもです。
4人で
静岡市葵区紺屋町3-1
にあります
本家あべや
さんへ行って来ました。
前菜
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温かい具沢山の鶏汁
なのですが
出汁のきいた汁といい
レアな比内地鶏といい馬鹿馬
でした。
どれもこれも美味しかったのですが
この料理がこの日は一番おいしかったです。

ポテトサラダとレバーのパテ
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モナカに挟まれているレバーのパテ
あい変わらずの美味しさでした。

サラダ
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ドレッシングが美味しい
サラダも新鮮

霜降りレバー
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さっと熱の入ったレバーが
馬すぎなんです。
この日2番目の美味しさでした。

ささみ
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周りは白く中はピンク色なんです。
絶妙の焼き加減なんです。

ネック
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しいたけ
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骨無し手羽先
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ハツ
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口直しの野菜
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砂肝
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つくね
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ふんわりと焼かれたつくね
梅勝った。

鶏がらスープ
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このスープで
鶏白湯ラーメン作ってほしいです。

最後は
比内地鶏の卵プリン
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全員大満足しました。

失礼します。

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